Was kostet ein Kilo Grüner Speck?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was kostet ein Kilo Grüner Speck?
2. Was ist weißer Speck?
3. Ist Speck gesalzen?
4. Welchen Speck zum wursten?
5. Was kostet fetter Speck?
6. Ist Bauchspeck fetter Speck?
7. Wie lagert man Speck am besten?
8. Was kostet 1 kg Schinkenspeck?
9. Was kostet ein Speck?

Was kostet ein Kilo Grüner Speck?

S VIII Rückenspeck (Schwein)

Bitte wählen	Preis
5 Kilo	22,99 € (4,60 €/kg)
8 Kilo	36,69 € (4,59 €/kg)
10 Kilo	45,69 € (4,57 €/kg)
15 Kilo	67,39 € (4,49 €/kg)

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Was ist weißer Speck?

über Weißer Speck alle Zutaten Schweinefleisch Weißer Speck wird auch fetter Speck, Rücken Speck oder grüner Speck genannt. Der frische unbehandelte Speck vom Schwein wird als Grüner Speck bezeichnet. Weißer Speck wird hauptsächlich zum Spicken von Wild oder zum Bardieren verwendet.

Ist Speck gesalzen?

Luftgetrockneter Speck wird gesalzen, gewürzt (unter anderem Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Rosmarin, Wacholder, Lorbeer, Salbei, Anis, Macis) und anschließend 8 bis 10 Monate mit frischer Bergluft getrocknet und gereift.

Welchen Speck zum wursten?

Bei Rohwurst ist kerniger Rückenspeck die erste Wahl. Das Fett hat seinen Schmelzpunkt je nach Qualität um 8°C. Den Speck klein schneiden und anfrieren. Nach dem Durchdrehen sollte die Wurstmasse immer noch 0°C bis 5°C haben.

Was kostet fetter Speck?

Fetter Speck ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Er eignet sich hervorragend für deftigen Speisen wie Rouladen, Bratkartoffeln, Grünkohl und Eintopfen. Ab Versanddatum ist dieses Produkt mindestens 14 Tage haltbar....Fetter Speck vakuumverpackt.

Energie	34 kcal
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	2,0 g
Salz	0,1 g

Ist Bauchspeck fetter Speck?

Als Speck wird vor allem bei Schweinen das Fettgewebe bezeichnet, das sich unter der Haut (Schwarte) befindet. ... Dabei wird hauptsächlich unterschieden zwischen dem Rückenspeck (auch fetter Speck) aus reinem Fettgewebe und dem Bauchspeck, der die Brust- und Bauchmuskulatur sowie nicht laktierende Milchdrüsen einschließt.

Wie lagert man Speck am besten?

Lagern Sie ihn kühl und luftig (Küche, Kammer, Keller), auch der Kühlschrank eignet sich. Halten Sie den Speck fern von offenen, stark riechenden Lebensmitteln. Angeschnittener Speck wird am besten offen, ohne jegliche Verpackung auf einem Teller oder Holzbrett gelagert. Speck kann nur austrocknen, nicht verderben.

Was kostet 1 kg Schinkenspeck?

Speck geräuchert

Bitte wählen	Preis
200 g	2,19 € (10,95 €/kg)
300 g	3,09 € (10,30 €/kg)
500 g	4,79 € (9,58 €/kg)
1.000 g	9,19 € (9,19 €/kg)

Was kostet ein Speck?

Fleisch- und Rohpökelwaren

Faschiertes	kg	4,50-6,90
Karreespeck	kg	13,00-16,00
Kotelett	kg	15,00
Ktn. Hauswürste	kg	15,00 - 16,00
Mangalitza Speck	kg	34,00