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Was ist der Unterschied zwischen Krautstiel und Mangold?
Krautstiel hat grosse, dicke, grüne Blätter. Die Stiele gibts jedoch, je nach Sorte, in diversen Farben. Schnittmangold sieht ähnlich aus wie Spinat, d.h., er hat schmale Stiele und viele dünnere Blätter. Schnittmangold wurde früher mehr verwendet, dann hat ihn der Spinat verdrängt.auch lesen
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