Welches Gewürz auf Käse?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welches Gewürz auf Käse?
2. Was passt zu Brie Käse?
3. Was passt zu Schimmelkäse?
4. Welche Gewürze passen zu Parmesan?
5. Was kann man mit Käse kombinieren?

Welches Gewürz auf Käse?

Unter den Gewürzen werden vor allem Kreuzkümmel, Kümmel, Chilipulver, Nelken, Paprika, Pfeffer, Curry, Knoblauch, Schnittlauch, Bärlauch und Zwiebeln eingesetzt. Teilweise werden die Kräuter und Gewürze in die Bezeichnung der Käsesorten aufgenommen.

Was passt zu Brie Käse?

Zu Weichkäsesorten wie Brie und Camembert passen sowohl süße Lebensmittel, wie Datteln, Feigen, Pflaumen oder Trauben, als auch knackige, wie Kräcker, Wal- und Pekannüsse oder Baguette. Wer es eher würziger mag, kombiniert sie beispielsweise mit Dijonsenf, eingelegten Champignons oder Zucchini.

Was passt zu Schimmelkäse?

Auch knackiges Gemüse wie Paprika, Sellerie oder Möhren passt gut. Zu Weichkäsesorten wie Brie und Camembert passen sowohl süße Lebensmittel, wie Datteln, Feigen, Pflaumen oder Trauben, als auch knackige, wie Kräcker, Wal- und Pekannüsse oder Baguette.

Welche Gewürze passen zu Parmesan?

Parmesan und Basilikum gehören zur italienischen Küche Basilikumblätter passen super zum Parmesan, dazu kann man auch Tomaten hinzugeben. In Saucen für Pasta wird das Gewürz gerne eingebunden, anschließend das Gericht mit etwas Parmesan bestreuen.

Was kann man mit Käse kombinieren?

Zu herzhaften Käsesorten passt klassisch milder Dijon-Senf oder leicht gesüßter Senf mit Honig, Quitte oder Feige. Milder Käse wird gern mit purem Dijon-Senf oder raffinierten Sorten mit Champagner, Kräutern oder Oliven genossen.