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Inhaltsverzeichnis:
- Was ist in Fleischsalat enthalten?
- Welche Anforderungen sind nach den Leitsätzen bei Fleischsalat einzuhalten?
Was ist in Fleischsalat enthalten?
Fleischsalat besteht meist aus Brühwurst, Gewürzgurke und Majonäse. Würzende Zutaten und Zusatzstoffe kommen noch hinzu. Fleischsalat. Nach den Leitsätzen für Feinkostsalate besteht ein Fleischsalat zu mindestens 25 Prozent aus Fleisch oder Brühwurst.Welche Anforderungen sind nach den Leitsätzen bei Fleischsalat einzuhalten?
Die Leitsätze für Feinkostsalate geben als Einlagen für Fleischsalat Fleisch bzw. Brühwurst mit einem Anteil von mindestens 25 % und Essiggurken mit einem Anteil von höchstens 25 % vor.auch lesen
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