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Inhaltsverzeichnis:
Wie viel Kalorien hat eingelegter Ingwer?
Nährwerte für 100 g| Brennwert | 38 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 9 kcal |
| Protein | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0 g |
Warum ist der Ingwer Rosa?
Salz und Säuren (bei eingelegtem Ingwer, Essig und Zitronensäure) färben sich während des Beizvorgangs auf natürliche Weise rosa. Dieser Farbton wird jedoch in weniger als 3 Monaten hellgelb und dann braun, wenn der Ingwer UV-Licht und Hitze ausgesetzt wird.auch lesen
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