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Wie schneidet man Spareribs?
Spareribs lassen sich am besten mit einem langen, scharfen Messer und einer Zange schneiden. Der Trick ist, entlang der Rippenknochen zu schneiden. Das klappt am besten, wenn Sie den Strang mit der Knochenseite nach oben auf ein großes Schneidebrett legen. Dann sehen Sie ziemlich gut, wo die Rippen verlaufen.auch lesen
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