Wo kommen Zespri Kiwis her?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wo kommen Zespri Kiwis her?
2. Ist Zespri Bio?
3. Wann gibt es wieder Kiwis aus Neuseeland?
4. Was ist der Unterschied zwischen Kiwi Gold und Kiwigrün?
5. Wo wird die Kiwi angebaut?
6. Wann ist Saison für Kiwi?
7. Wann ist die Kiwi Zeit?

Wo kommen Zespri Kiwis her?

Die Frucht kommt ursprünglich aus dem Fernen Osten, wo sie jahrhundertelang in China wuchs. Erst zur Jahrhundertwende ins 20. Jahrhundert, im Jahr 1904, erreichte die Kiwi Neuseeland, in Form von Kiwisamen im Gepäck der Neuseeländerin Isabel Fraser auf ihrer Heimreise.

Ist Zespri Bio?

ZESPRI™ ORGANIC Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien für Bio-Lebensmittel.

Wann gibt es wieder Kiwis aus Neuseeland?

Es ist vor allem die Gold-Sorte, die als erste gepflückt wird, gefolgt von der grünen Kiwi Ende März. Die letzte Frucht wird im Juni geerntet. Neben der Ernte von grünen und goldenen Kiwis wird auch die rote Zespri-Kiwi als Handelssorte gepflückt.

Was ist der Unterschied zwischen Kiwi Gold und Kiwigrün?

Auch geschmacklich unterscheiden sich die Züchtungen: Während die grüne Kiwi leicht säuerlich schmeckt, hat die gelbe ein vergleichsweise sehr süßes Aroma. Sie erinnert im Geschmack an Mangos, Melonen und Pfirsich. Wem die gelbe Kiwi zu süß ist, der kann die Schale mitessen – die Süße wird so etwas abgeschwächt.

Wo wird die Kiwi angebaut?

Schwerpunktmäßig wird sie heute in Neuseeland angebaut. Seit etwa 1980 gibt es auch außerhalb Neuseelands eine nennenswerte Kiwi-Produktion, so auch in Australien, Kalifornien, Südafrika, Südamerika und in den Mittelmeerländern.

Wann ist Saison für Kiwi?

Kiwi werden das ganze Jahr über angeboten: Die Saison für Kiwi aus der südlichen Hemisphäre beginnt im April mit den ersten Lieferungen aus Chile, wird ab Juni mit Angeboten aus Neuseeland ergänzt und dauert bis in den November.

Wann ist die Kiwi Zeit?

Kiwi oder Chinesische Stachelbeere wird in den gemäßigten Klimazonen nach dem ersten leichten Frost unreif geerntet, kalt gelagert und für den Verzehr einige Tage mit einem Apfel zusammen zum Nachreifen in die Wärme gebracht. Die Ernte findet in unseren Breitengraden von Ende Oktober bis Anfang November statt.