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Inhaltsverzeichnis:
Was ist italienische Pinsa?
In Italien wird die Pinsa heute oft als weiße römische Pizza (pizza bianca romana) bezeichnet, die häufig ohne Tomatensauce, nur mit Öl und Salz, manchmal auch mit weiteren Zutaten wie Tomaten, Salami, Käse oder Gemüse belegt wird. Der Teig wird zumeist ohne Belag gebacken und erst dann belegt.Was wird aus Vapiano?
Von der klassischen Pizza müssen Vapiano-Kunden bald Abschied nehmen: Bis September will Vapiano die Pizza aus dem Angebot nehmen, sagte Vapiano-Mitgesellschafter Delf Neumann der Wirtschaftswoche. Stattdessen soll die sogenannte Pinsa angeboten werden: Ein Pizza-ähnlicher Teigfladen aus Norditalien.auch lesen
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