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Inhaltsverzeichnis:
- Warum heißt die Bayrisch Creme Bayrisch Creme?
- Woher kommt die Bayerische Creme?
- Was ist der Unterschied zwischen Panna Cotta und Bayrisch Creme?
- Wie lange kann man Bayrisch Creme aufheben?
Warum heißt die Bayrisch Creme Bayrisch Creme?
In welcher Beziehung sie zum Lande Bayern steht, ist unklar. Es gibt jedoch Anhaltspunkte, dass das Rezept der auf Bairisch „Rahmsulz“ genannten Speise im Zuge der Eheschließung der bayerischen Prinzessin Elisabeth mit dem französischen König Karl VI. bereits Ende des 14. Jahrhunderts nach Frankreich gelangte.Woher kommt die Bayerische Creme?
Deutschland Frankreich Bayerische Creme/HerkünfteWas ist der Unterschied zwischen Panna Cotta und Bayrisch Creme?
Hauptbestandteil von beiden sind zwar Sahne, Vanille, Zucker und Gelatine, aber während die Basis für Bayrisch Creme mit Zucker auf dem Wasserbad schaumig gerührtes Eigelb ist, das dann meistens auch noch mit einem Obstgeist parfümiert wird, ist Panna Cotta tatsächlich nur mit Vanille und Zucker gekochte und dann mit ...Wie lange kann man Bayrisch Creme aufheben?
Rezept für Bayrisch Creme| Anzahl | Zutat |
|---|---|
| 4 | Portionen |
| Haltbarkeit | |
| 1 – 2 | Tage |
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