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Was genau ist Labskaus?
Der Ursprung des Wortes „Labskaus“ ist unbekannt. Es gibt mehrere Deutungen, die aber alle erst für das 19. Jahrhundert bezeugt sind. Mit vermutlich englischem Ursprung von lobscouse entlehnt, wurde es möglicherweise über lout's course vom dialektalen lob's course mit der Bedeutung „Speise für Flegel“ entwickelt.auch lesen
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