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Inhaltsverzeichnis:
Wie teuer ist Brisket?
Rinderbrust ohne Knochen vom Simmentaler Rind| Bitte wählen | Preis |
|---|---|
| 1.000 g | 13,99 € (13,99 €/kg) |
| 1.500 g | 20,39 € (13,59 €/kg) |
| 2.500 g | 33,09 € (13,24 €/kg) |
| 5.000 g | 63,49 € (12,70 €/kg) |
Wie lange braucht ein Brisket?
6 Stunden Die gesamte Garzeit beträgt dann meist nur 8-10 Stunden, je nach Größe und Gewicht des Ausgangsmaterials. Das Brisket braucht meist 5-6 Stunden, bis es 70 Grad erreicht hat. Anschliessend benötigt es nochmal 2-3 Stunden in der Folie, bis es zart ist und eine Kerntemperatur um die 90 Grad Celsius erreicht hat.Was isst man zum Brisket?
“ Ich kredenze meistens BBQ-Beans und Brot dazu. Wobei die meistens übrigbleiben, dafür ist vom Brisket nichts mehr da.auch lesen
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