Was ist Schweinenackenbraten?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist Schweinenackenbraten?
2. Hat Schweinenackenbraten Knochen?
3. Welches Stück ist Schweinshohrücken?
4. Was kostet ein Kilogramm Schweinebraten?

Was ist Schweinenackenbraten?

Das Schweinenackensteak wird aus dem Nacken (Hals, Kamm) des Schweins geschnitten. Weil der Nacken den Kopf des Schweins trägt, sind die Muskeln dort besonders kräftig! Nackensteaks zeichnen sich durch Saftigkeit und Zartheit bei intensivem Fleischgeschmack aus.

Hat Schweinenackenbraten Knochen?

Er wird ausgelöst, ohne Knochen (die Halswirbel) oder mit Knochen in den Fleischereien angeboten. Ohne Knochen ist der Schweinekamm ein ausgezeichnet saftiges Bratenstück. ... Als gepökeltes und geräuchertes Stück kommt der Schweinenacken als Kasseler-Nacken oder Kasseler-Kamm in den Handel.

Welches Stück ist Schweinshohrücken?

In Deutschland heisst das Stück Hochrippe, in Österreich Rostbraten.

Was kostet ein Kilogramm Schweinebraten?

Schweinebraten aus der Nuss

Bitte wählen	Preis
1 Stück ca. 1.000 g	13,69 € (13,69 €/kg)
2 Stück ca. 2.000 g	26,89 € (13,45 €/kg)
5 Stück ca. 5.000 g	62,69 € (12,54 €/kg)
10 Stück ca. 10.000 g	117,89 € (11,79 €/kg)