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Inhaltsverzeichnis:
Wie entstanden Pfannkuchen?
Jedoch gilt es als wahrscheinlich, dass der Pfannkuchen – so wie wir ihn heute kennen – aus dem mittelalterlichen Europa stammt. Damals wurden Speisen zubereitet, die dem Omelett sehr ähnlich waren. Durch das Hinzufügen von Mehl, entstanden vermutlich die ersten Pfannkuchen.Woher kommt der Crêpe?
Ursprünglich kommen Crêpes, wie der Name schon verrät, aus Frankreich, genauer aus der Bretagne. Sie entstanden aus den sogenannten Galettes, speziellen Pfannkuchen aus Buchweizenmehl. Diese wurden immer herzhaft belegt – Crêpes sind die süße Variante.auch lesen
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