Wie verwendet man Erdbeerspinat?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie verwendet man Erdbeerspinat?
2. Wie schmeckt Erdbeerspinat?
3. Ist Erdbeerspinat winterhart?
4. Kann man Erdbeerspinat roh essen?
5. Wie groß wird Baumspinat?

Wie verwendet man Erdbeerspinat?

Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden, also roh im Smoothie oder gedünstet und gegart als Gemüsebeilage. Die essbaren Früchte schmecken nicht nach Erdbeeren, sondern etwas fad. Sie eignen sich aber aufgrund ihrer Form und Farbe besonders gut zum Verzieren und Garnieren von Speisen.

Wie schmeckt Erdbeerspinat?

Der Ertrag einer Erdbeerspinat-Pflanze ist zwar nicht so hoch wie beim Echten Spinat, aber im Geschmack steht sie ihm in nichts nach. Die roten Früchte schmecken nur eine kurze Zeit lang leicht fruchtig, danach sind sie schnell fade und schmecken erdig – ein bisschen wie rote Beete.

Ist Erdbeerspinat winterhart?

Im Gegensatz zu seinem nahen Verwandten, dem Spinat, ist der Erdbeerspinat in unseren Breiten oft nicht winterhart. Zwar gibt es Fälle, in denen Erdbeerspinat Temperaturen bis -10 °C überlebt und im Frühjahr wieder austreibt, in der Regel wird die Pflanze in Deutschland aber als einjährige Kultur angebaut.

Kann man Erdbeerspinat roh essen?

Die Blätter des Erdbeerspinats lassen sich wie Spinat verwenden, d.h. man kann sie dünsten oder anbraten, junge Blätter kann man auch roh als Salat verzehren. Da Erdbeerspinat Oxalsäure enthält, sollten Menschen mit Nierenproblemen, Arthritis oder Rheuma darauf verzichten oder nur geringe Mengen der Blätter verspeisen.

Wie groß wird Baumspinat?

drei Meter Der Baumspinat ist eine einjährige, krautige Pflanze, die zwischen zwei und drei Meter hoch und etwa zwei Meter breit wird.