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Inhaltsverzeichnis:
Warum hat gekochtes Gemüse mehr Kalorien als rohes?
Kaloriengehalt nach dem Kochen Dadurch kann der Körper die enthaltenen Kalorien besser aufnehmen als bei der rohen Variante. Allerdings geben viele Nahrungsmittel während des Kochens auch Kalorien in das Kochwasser ab, sodass insgesamt gilt: Kochen hat keinen merkbaren Einfluss auf den Kaloriengehalt von Gemüse.auch lesen
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