Wie ernähre ich mich ohne Weizen und Zucker?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie ernähre ich mich ohne Weizen und Zucker?
2. Warum ich auf Weizen und Zucker verzichte?
3. Was passiert wenn man auf Weizen verzichtet?
4. Warum sollte man auf Weizen verzichten?
5. Was passiert wenn ich keinen Weizen mehr esse?

Wie ernähre ich mich ohne Weizen und Zucker?

Welche Lebensmittel ohne Zucker gibt es?

1. frisches Gemüse und Obst (je nach Saison)
2. Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen …)
3. Vollkornprodukte (Brot, Nudeln, Reis ...)
4. Nüsse, Samen und Kerne (Mandeln, Chia-Samen, Sonnenblumenkerne …)
5. Fisch, Fleisch und Eier (unverarbeitet und ohne fertige Marinaden)

Warum ich auf Weizen und Zucker verzichte?

Während Kohlenhydrate in großen Mengen schädlich sind, so braucht Dein Organismus sie doch, um Deine Organe mit Energie zu versorgen. Das Geheimnis liegt also darin, auf einfache Kohlenhydrate wie Zucker und Weißmehl zu verzichten.

Was passiert wenn man auf Weizen verzichtet?

Forscher fanden heraus: Wer unnötig Weizen, Roggen und Dinkel weglässt, um das darin enthaltene Gluten zu meiden, kann damit Herz und Gesundheit belasten. Der Grund: Wer Vollkorn meidet, nimmt oft weniger gesunde Ballaststoffe und weniger B-Vitamine auf, vermuten die Forscher.

Warum sollte man auf Weizen verzichten?

Ein Grund, warum viele Menschen Weizen meiden, ist das darin enthaltene Gluten. Dabei handelt es sich um ein natürliches Eiweiß, das in vielen Getreidesorten enthalten ist. Seit Glutenunverträglichkeit, Zöliakie und Co. in aller Munde sind, wird Gluten oft für Verdauungsprobleme verantwortlich gemacht.

Was passiert wenn ich keinen Weizen mehr esse?

Forscher fanden heraus: Wer unnötig Weizen, Roggen und Dinkel weglässt, um das darin enthaltene Gluten zu meiden, kann damit Herz und Gesundheit belasten. Der Grund: Wer Vollkorn meidet, nimmt oft weniger gesunde Ballaststoffe und weniger B-Vitamine auf, vermuten die Forscher.