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Inhaltsverzeichnis:
Was auf den Rost?
Frisches Fleisch ist für den Grill am besten geeignet, aber auch Tiefgekühltes lässt sich auf dem Rost zubereiten. Tabu ist hingegen gepökeltes Fleisch, da sich hier bei hohen Temperaturen krebserregende Stoffe bilden. Ebenfalls beliebt ist Geflügel, da das Fleisch sehr mager ist.Wo kommt die Kohle in den Kugelgrill?
Im unteren Kessel befinden sich zwei Roste. Eines dient als Ablage für die Kohle und ein weiteres ist am oberen Rand befestigt und bietet Platz für das Grillgut. Die obere Halbkugel dient beim Kugelgrill als Deckel. Sie ist mit einem hitzebeständigen Griff ausgestattet und in der Regel auch mit einem Thermometer.auch lesen
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