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Inhaltsverzeichnis:
Wie Blanchiere ich Bohnen richtig?
So blanchieren Sie grüne Bohnen schonend:- Füllen Sie einen großen Topf mit reichlich Wasser und salzen Sie es. ...
- Stellen Sie den Topf auf den Herd und erhitzen Sie das Wasser, bis es sprudelnd kocht. ...
- Geben Sie je eine Hand voll Bohnen in das kochende Wasser und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten darin.
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