Ist Tomatensaft genauso gesund wie frische Tomaten?

Inhaltsverzeichnis:

1. Ist Tomatensaft genauso gesund wie frische Tomaten?
2. Wie gesund ist selbstgemachter Tomatensaft?
3. Was für Vitamine sind in Tomatensaft?

Ist Tomatensaft genauso gesund wie frische Tomaten?

Schutz vor Lebererkrankungen, Darmtumoren und Prostatakrebs. Wie in der Tomate selbst, so stecken natürlich auch im Tomatensaft zahlreiche bioaktive Substanzen wie Vitamin C, Polyphenole und Carotinoide, die unter anderem zur Prävention von Krebs und Lebererkrankungen beitragen.

Wie gesund ist selbstgemachter Tomatensaft?

Aufgrund der cholesterinsenkenden Wirkung wird Herzerkrankungen und Arteriosklerose vorgebeugt. Des Weiteren kann Tomatensaft, in Zusammenhang mit einer abwechslungsreichen, gesunden und ausgewogenen Ernährung, das Immunsystem stärken. Ebenfalls einen positiven Effekt hat Tomatensaft auf eine natürliche Verdauung.

Was für Vitamine sind in Tomatensaft?

Erstens ist Tomatensaft reich an Vitaminen. Er enthält pro 100 g: 14.800 µg an Vitamin C (Ascorbinsäure) 811 μg an Vitamin E (Alpha-Tocopherol)