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Inhaltsverzeichnis:
- Welches Obst und Gemüse hat die meisten Ballaststoffe?
- Welche Obstsorten sind ballaststoffreich?
- Was tun Ballaststoffe im Körper?
Welches Obst und Gemüse hat die meisten Ballaststoffe?
Gemüse und Obst: Vor allem Kohl (Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing), aber z. B. auch Möhren, Fenchel und Kartoffeln liefern viele Ballaststoffe. Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen, Pflaumen und Rosinen sind ebenfalls sehr reich daran.Welche Obstsorten sind ballaststoffreich?
- Passionsfrucht: 11 g.
- Avocado: 7 g.
- Granatapfel: 4 g.
- Oliven: 3 g.
- Birnen: 3 g.
- Kiwis: 3 g.
- Feigen: 3 g.
- Äpfel: 3 g.
Was tun Ballaststoffe im Körper?
Ballaststoffe erhöhen das Volumen einer Mahlzeit ohne Kalorien zu liefern. Sie sorgen für eine längere Verweildauer im Magen und fördern dadurch das Sättigungsgefühl. Sie binden Wasser im Darm und sorgen so für ein erhöhtes Stuhlvolumen.auch lesen
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