Was bedeute Keto?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was bedeute Keto?
2. Woher kommt Keto?
3. Wer hat ketogene Ernährung erfunden?
4. Wann ketogene Ernährung?

Was bedeute Keto?

Was bedeutet Keto überhaupt? Keto steht als Abkürzung für die ketogene Diät. Die ketogene Diät ist eine extremere Variante der Low-Carb/High-Fat-Diäten und kann als Weiterentwicklung der Paleo-Diät gesehen werden. Sie zielt darauf ab, den Körper in den Zustand der Ketose zu versetzen.

Woher kommt Keto?

Sobald die Energievorräte deines Körpers aufgebraucht sind, beginnt in der Leber die sogenannte Ketogenese. In diesem Stoffwechselzustand wandelt dein Körper Fette und Proteine zu Energielieferanten um. Bei der Beta-Oxidation, dem Abbau von Fettsäuren, entsteht das Coenzym Acetyl-CoA.

Wer hat ketogene Ernährung erfunden?

Nach Kaliumbromid (1857) und Phenobarbital (1910) wurde die ketogene Diät erstmals im Jahr 1921 gezielt als damals dritte antikonvulsive Therapieoption eingeführt.

Wann ketogene Ernährung?

Die Ketogene Diät ist eine Ernährungsform, bei der fast komplett auf Kohlenhydrate (Brot, Nudeln etc.) verzichtet wird. Dadurch soll der Körper gezwungen werden, die benötigte Energie aus den Fettdepots zu ziehen. Auch in der Tumor- und Epilepsietherapie kommt die extrem zuckerreduzierte Diät zum Einsatz.