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Inhaltsverzeichnis:
Wie lange ist Sauerkraut nach dem Öffnen haltbar?
Frisches Sauerkraut, bei welchem die Milchsäurebakterien noch aktiv sind, ist oft noch wochenlang haltbar. Gekochtes Sauerkraut oder Sauerkraut aus dem Glas, nachdem es geöffnet wurde, ist nur noch etwa zwei bis drei Tage haltbar, da die Milchsäurebakterien hier nicht mehr aktiv sind.Wie lange kann man Sauerkraut aufheben?
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