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Inhaltsverzeichnis:
Ist Couscous ohne Gluten?
Couscous und Bulgur werden aus Weizen hergestellt, wobei der Unterschied zwischen beiden Produkten darin besteht, dass Couscous aus Weizengrieß hergestellt wird und Bulgur aus einer Weizengrütze. ... Diese glutenfreien Alternativprodukte müssen gekocht werden, Couscous hingegen wird nur gedämpft.Was kann man glutenfrei essen?
Es gibt aber auch viele Nahrungsmittel, die von Natur aus glutenfrei sind und ohne Probleme bei Zöliakie gegessen werden können. Das macht 90% der Lebensmittel aus.- Obst, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte.
- Reis, Mais, Hirse, Buchweizen, Amaranth, Quinoa, Teff.
- Kastanien, Maniok, Sago, Tapioka.
Ist Couscous ohne Kohlenhydrate?
Nährwerte im Überblick (pro 100 g Couscous): Kalorien (kcal): 353. Eiweiß: 11 g. Fett: 1,8 g. Kohlenhydrate: 69 g.auch lesen
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