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Inhaltsverzeichnis:
Welches Fleisch eignet sich für Pulled Pork?
Schweineschulter mit Knochen ist erfahrungsgemäß am besten für dein Pulled Pork geeignet. Alternativ kannst du Schweinenacken ohne Knochen benutzen.Wie macht man richtig Pulled Pork?
Zum Pullen nimmt man einfach zwei Gabeln, stilecht ist es natürlich auch mit speziellen Barbecue Krallen. Aber eigentlich kann man es auch mit den Händen zerrupfen wenn es nicht noch zu heiß ist. Absolut gelungen ist das Pulled Pork, wenn das zerzupfen kinderleicht funktioniert.auch lesen
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