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Inhaltsverzeichnis:
Wie lange braucht ein Schweinebraten?
Schweinemedaillons sind bereits nach etwa 40 Minuten fertig, ein Schweinebraten von 1,5 bis 2 kg braucht vier Stunden. Er ist gar bei einer Kerntemperatur von 70 bis 85 °C. 1 kg Rinderbraten benötigen 3 bis 3,5 Stunden. Bei 65 °C ist der Rinderbraten medium, bei 70 bis 80 °C ist er durch.Welcher Schweinebraten ist der beste?
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