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Inhaltsverzeichnis:
Warum ist Grünkohl giftig?
Im Wirsing, der ganzjährig am Markt ist, fanden die Tester in 14,3 Prozent der Proben unerlaubt hohe Rückstände, bei Grünkohl waren es sogar 20 Prozent. Das verblüffendste aber war: Die Labors wiesen vor allem im Grünkohl Reste von Pflanzenschutzmitteln nach, die für diese Kohlart gar nicht verwendet werden dürfen.Kann man Grünkohl ganz essen?
Grünkohl kann man in Soßen zubereiten, aber auch ohne Soße andünsten oder anbraten. Echte Kohl-Fans können Grünkohl auch roh genießen (fein geschnitten als oder in einem Salat) oder in einen Smoothie mixen.auch lesen
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