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Inhaltsverzeichnis:
Kann man Kürbis nicht vertragen?
Bitterstoffe in der Kürbisfamilie Viele von ihnen können Bitterstoffe aus der Gruppe der so genannten Cucurbitacine bilden. Diese können Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auslösen, in hoher Konzentration sogar zum Tod führen. Durch Züchtung gibt es zahlreiche essbare Sorten in den Supermarktregalen.auch lesen
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