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Inhaltsverzeichnis:
Für was ist Polenta gut?
Wie gesund ist Polenta? Polenta besteht ausschließlich aus Wasser und Maismehl und versorgt den Körper mit vielen Kohlenhydraten. Mit circa 140 Kalorien pro 100 Gramm ist es jedoch kalorienärmer als Nudeln oder Reis. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe, wie Eiweiß, Kalium, Magnesium und Kieselsäure.Ist Maisgrießbrei gesund?
Besonders nährstoffreich ist Maisgrieß zwar nicht, aber er liefert unter anderem kleine Mengen an Magnesium und Kalium und ist dabei frei von Gluten, was für Menschen mit Unverträglichkeit von Vorteil ist (1).auch lesen
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