Was ist dran an der kohlsuppendiät?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist dran an der kohlsuppendiät?
2. Was macht Kohl verträglicher?
3. Wie soll man nach Kohlsuppendiät essen?

Was ist dran an der kohlsuppendiät?

Prinzipiell haben Experten nichts gegen das Rezept der Kohlsuppe einzuwenden: Kohl ist gesund und liefert viele Vitamine und Mineralstoffe. Zudem sind auch gesundheitsförderliche sekundäre Pflanzenstoffe (Glucosinolate) enthalten, die möglicherweise krebsvorbeugend wirken.

Was macht Kohl verträglicher?

Blähungen durch Kohl vermeiden Die Kälte bricht die Faserstruktur der festen Blätter auf, was sie nach dem Kochen leichter verdaulich macht. „Meine-vitalität.de“ rät zum Zugeben einer Brotrinde beim Kochen von Kohl. Das macht ihn besser verträglich und mindert zudem den Kohlgeruch.

Wie soll man nach Kohlsuppendiät essen?

Neben der Kohlsuppe wird an diesem Tag kein Obst zusätzlich gegessen, sondern Gemüsesorten außer Mais, Erbsen und Bohnen. Alle weiteren Sorten sind erlaubt, egal ob roh, gekocht oder aus der Dose. Zum Abendessen kann eine gekochte Kartoffel (aus dem Ofen oder gepellt) mit etwas Quark verzehrt werden.