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Inhaltsverzeichnis:
Welcher Rotwein ist gut für Gulasch?
Am besten passen säurebetonte, nicht zu konzentrierte Rotweine. Die Traumkombination von Wein und Gulasch – ob nun Schweinegulasch oder Rindergulasch – ist der Shiraz. Ein würziger Shiraz harmoniert ausgezeichnet zu den starken Nuancen des Gerichtes.Wie viel Wein zum Ablöschen?
Gerichte mit reichhaltiger Soße: 2 ml Wein. zum Ablöschen eines Gerichts: 100 ml ausreichend.auch lesen
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