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Inhaltsverzeichnis:
Welche Miso-Paste ist die beste?
Shinjyo Aka Miso Paste Bewertung der Redaktion: Die Shinjyo Aka Miso Paste punktet vor allem durch die ihre klassisch japanische Rezeptur als auch durch ihre Herstellung ohne Gentechnik. Die dunkle Sorte spricht außerdem für einen besonders würzigen Geschmack, solltest du also gerne etwas salziger kochen, ist diese Paste genau das Richtige.Was kann man statt Miso-Paste verwenden?
- Salz: Wenn ein Rezept nur eine kleine Menge Miso erfordert und viele andere Zutaten enthält, kann ein wenig Salz ausreichen.
- Gemüsebrühe: In Suppen kann eine vollmundige Gemüsebrühe anstelle von Miso wirken. ...
- Fischsauce: Ähnlich wie Sojasauce verleiht Fischsauce Salzigkeit und Umami.
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