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Ist Teriyakisauce Sojasauce?
Teriyaki Sauce: Kommt aus der japanischen Küche und ist eine Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Mirin (japanischer Reiswein), Sake und Zucker oder Honig. Teriyaki bedeutet auf Deutsch etwa Glanzgrillen. So sorgt die zuckerhaltige Sauce beim Grillen für den Glanz des Fleisches. Perfekt als Marinade für Fleisch oder Fisch.Ist Teriyakisauce dickflüssig?
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