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Inhaltsverzeichnis:
- Wie lange muss man Bohnen kochen bis sie nicht mehr giftig sind?
- Ist es ok Bissfeste Bohnen zu essen?
Wie lange muss man Bohnen kochen bis sie nicht mehr giftig sind?
Ungekochte grüne Bohnen wie Busch- oder Feuerbohnen enthalten eine giftige Eiweißverbindung, das sogenannte Phasin. "Werden die Bohnen mindestens zehn Minuten gekocht, wird das Protein weitgehend zerstört.Ist es ok Bissfeste Bohnen zu essen?
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