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Inhaltsverzeichnis:
Wieso brennt mein Popcorn an?
Popcorn braucht zum Poppen eine Temperatur von etwas 180 °C. Zucker und die meisten Gewürze sind deutlich hitzeempfindlicher. Sie verbrennen, wenn sie diesen Temperaturen mehrere Sekunden lang ausgesetzt sind. Die Folge: Verbranntes und bitteres Popcorn.Wie kann man aus frischem Mais Popcorn machen?
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