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Inhaltsverzeichnis:
- Soll man Silikon Backformen einfetten?
- Sind Backformen aus Silikon schädlich?
- Wie weit darf man eine Backform füllen?
Soll man Silikon Backformen einfetten?
Muss ich eine Silikonbackform einfetten? Vor jedem Gebrauch sollte die Form sauber sein und leicht eingefettet werden, z. B. mit weicher Butter oder Margarine.Sind Backformen aus Silikon schädlich?
Wie weit darf man eine Backform füllen?
Es gibt eine Faustregel: Normalerweise wird die Kuchenform zwischen 3/4 mit wenig Backtriebmittel und bis zu 2/3 mit Teig mit mehr Backtriebmittel (z. B. auch Hefe) gefüllt, sodass noch etwa 1,5-2,5 cm bis zum Rand der Kuchenform frei bleiben.auch lesen
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