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Inhaltsverzeichnis:
Kann man ein Ei nochmal kochen?
Du kannst ein Ei unbedenklich ein zweites Mal kochen. ... Damit ein Ei hart wird, müssen bestimmte Temperaturen im Inneren erreicht werden (60 – 68°C). Wenn das Ei abgekühlt ist, muss es sich wieder auf diese Temperatur erwärmen. Deshalb kannst du die bisherige Kochdauer nicht anrechnen.Wie lange braucht ein 3 Minuten Ei?
In einer Pfanne Wasser aufkochen, die Eier nacheinander und vorsichtig in das sprudelnde Wasser geben. Am einfachsten geht dies mit einer flachen Kelle oder einem Löffel. Hitze etwas reduzieren. Die Eier je nach gewünschter Konsistenz kochen: 3 Minuten = weich / 6 Minuten = wachsweich / 10-12 Minuten = hart.auch lesen
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