Wie wird der Apfel geerntet?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie wird der Apfel geerntet?
2. Wie erkennt man unreife Äpfel?
3. Wie kann man Äpfel länger frisch halten?

Wie wird der Apfel geerntet?

Äpfel werden geerntet, indem man sie kippt. Mit der "Kipp-Probe" finden Sie auch heraus, ob der Apfel reif ist. Greifen Sie hierfür den Apfel und kippen sie ihn vorsichtig um 90 Grad nach oben. Die Früchte sind erntereif, wenn sich der Stiel dabei problemlos vom Ast löst.

Wie erkennt man unreife Äpfel?

Experten unterscheiden hier nach Pflückreife und Genussreife. Löst sich der Stiel des Apfels gut vom Baum, ist er demnach pflückreif. Im Umkehrschluss bedeutet das übrigens: Ein Apfel ohne Stiel wurde unreif gepflückt.

Wie kann man Äpfel länger frisch halten?

Wer keinen Kellerraum hat, kann sie auch in einer kühlen Vorratskammer oder im Kühlschrank aufbewahren. Zu empfehlen ist es, sie in einen verschließbaren Folienbeutel aus Polyethylen (PE) mit einigen kleinen Luftlöchern zu legen. Der Beutel hält die nötige Luftfeuchtigkeit und verhindert das Austrocknen der Äpfel.