Welche Pflanze ist der gute Heinrich?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Pflanze ist der gute Heinrich?
2. Ist Guter Heinrich essbar?
3. Wo wächst Guter Heinrich?
4. Was ist Wildspinat?
5. Was ist stolzer Heinrich?

Welche Pflanze ist der gute Heinrich?

Chenopodium bonus-henricus Der Gute Heinrich (Chenopodium bonus-henricus) aus der Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae) ist in ganz Europa beheimatet. Er gehört zu den sehr alten Gemüsesorten und wuchs in der Vergangenheit vor allem als "Unkraut" an Hausmauern und Misthaufen, was ihm den Namen "Dorfgänsefuß" einbrachte. Bevor es im 16.

Ist Guter Heinrich essbar?

Seine Blätter können als Spinat oder als Salat genutzt werden, die Knospen wie Broccoli gekocht und die Triebe wie Spargel zubereitet werden. ... Die ersten Blätter des Guten Heinrich kann man schon ab April ernten, von Mai bis August trägt er (ebenfalls essbare) Blüten.

Wo wächst Guter Heinrich?

In der Natur wächst der Gute Heinrich meist an Wegrändern, Brachflächen und an Mauern. In Deutschland gilt der Gute Heinrich in vielen Bundesländern als gefährdet. In den Stadtstaaten ist er sogar vom Aussterben bedroht.

Was ist Wildspinat?

Die Garten-Melde (Atriplex hortensis) wurde schon im antiken Griechenland als „Goldgemüse“ bezeichnet und im Mittelalter in den Küchengärten kultiviert. In Mitteleuropa sind die Vertreter der Gattung Melde heute vor allem als Unkraut und zähe Bewohner von Schuttplätzen und Baustellen bekannt.

Was ist stolzer Heinrich?

Stolzer Heinrich ist der volkstümliche Name folgender Pflanzenarten: Gewöhnlicher Natternkopf (Echium vulgare) Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis) Riesen-Goldrute (Solidago gigantea)