Wann sind gelbe Pflaumen reif?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wann sind gelbe Pflaumen reif?
2. Wann kann man Zwetschgen pflücken?
3. Was der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen?

Wann sind gelbe Pflaumen reif?

Die Hauptzeit der Pflaumen, in der man die meisten Sorten direkt vom Baum pflücken kann, ist der September. Dabei müssen die Erntehelfer ganz vorsichtig vorgehen. Die Oberfläche reifer Früchte ist von einer natürlichen weißen Wachsschicht, dem „Duftfilm“, überzogen.

Wann kann man Zwetschgen pflücken?

Je nach Sorte können Sie die Zwetschgen bereits ab Juli/ August oder bis in den Herbst hinein ernten, ein bis zwei Wochen nach der Blaufärbung der Schale. Pflücken Sie den Baum mehrmals durch, dabei immer zuerst die Früchte auf der Sonnenseite und im äußeren Bereich der Krone.

Was der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen?

Die Zwetschge, eine Unterart der Pflaume, hat eine ovale Form und ist deutlich kleiner als die runde Pflaume. Die blau-violetten Zwetschgen haben ein gelbes Fruchtfleisch, das sich leicht vom Stein lösen lässt und je nach Sorte von süß und mild bis hin zu fein-säuerlich schmeckt.