Was ist eine ketogene Kost?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist eine ketogene Kost?
2. Für wen ist die ketogene Diät geeignet?
3. Wie gesund ist die Keto-Diät?
4. Ist Keto wirklich so gut?
5. Warum viel Fett bei Ketogener Ernährung?

Was ist eine ketogene Kost?

Eine ketogene Ernährung ist eine Form der Low-Carb-Diät. Sie zeichnet sich durch eine extrem kohlenhydratarme und auch zuckerarme, dafür aber sehr fettreiche Ernährungsweise aus.

Für wen ist die ketogene Diät geeignet?

Für wen ist die keto Diät geeignet? Der Mensch ist von Natur aus ein Allesesser und sein flexibler Stoffwechsel ist die ideale Basis für die ketogene Ernährung. Unter normalen Umständen kann jeder gesunde Mensch mit der Keto Diät starten.

Wie gesund ist die Keto-Diät?

Die Studienlage ist eindeutig: eine kalorienarme Ernährung erzeugt bei gesunden Menschen, die diese Ernährungsweise nicht in medizinischer Form praktizieren, Probleme und bringt langfristige gesundheitliche Risiken mit sich. Man sollte es sich also zwei Mal überlegen, ob man keine Kohlenhydrate mehr isst.

Ist Keto wirklich so gut?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, nicht mehr als 30 bis 35 Prozent Fett im Hinblick auf die Gesamtenergiezufuhr zu sich zu nehmen. Experten warnen, dass die Keto-Diät extrem und unausgewogen sei. Vor allem wegen des hohen Fettanteils der Ernährung.

Warum viel Fett bei Ketogener Ernährung?

Die ketogene Diät hat zahlreiche Vorteile. Durch den Verzicht auf viele Kohlenhydrate wird der Stoffwechsel umgestellt. Der Körper lernt Fett und Ketonkörper als Energiequelle zu verwenden, statt Kohlenhydrate und Zucker. Der Insulinspiegel ist sehr niedrig, weshalb die Fettzellen sehr bereitwillig Fettsäuren abgeben.