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Inhaltsverzeichnis:
- Wo ist am meisten Lysin drin?
- Welche Pflanzen haben viel Eiweiß?
- Welches Gemüse hat den höchsten eiweißanteil?
- Welches Getreide hat den höchsten Nährstoffgehalt?
Wo ist am meisten Lysin drin?
Als besonders reich an L-Lysin gelten folgende Lebensmittel:
- Fleisch- und Fischsorten wie Schwein, Rind oder Thunfisch.
- Tierische Proteinquellen wie Eier und Käse.
- Hülsenfrüchten wie Linsen und Sojabohnen.
- Erdnüsse.
Welche Pflanzen haben viel Eiweiß?
Kidneybohnen enthalten fast 8 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, rohe Erbsen und Linsen etwa 5 Gramm und Sojabohnen sogar 12 Gramm Protein. Da Hülsenfrüchte gut sättigen und kalorienarm sind, kannst du bei diesen ruhig häufig zugreifen. Saaten: Auch Saaten enthalten viel Eiweiß.
Welches Gemüse hat den höchsten eiweißanteil?
Eiweißreiches Gemüse: Die Top 10
- Brunnenkresse. Brunnenkresse gehört zu den Spitzenreitern in Sachen Eiweiß- und Nährstoffgehalt. ...
- Kidneybohnen. 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und 58 Prozent Proteinkalorien bringen getrocknete Kidneybohnen mit sich! ...
- Champignons. ...
- Spinat. ...
- Senfblätter. ...
- Gartenbohnen. ...
- Kopfsalat. ...
- Sojabohnen.
Welches Getreide hat den höchsten Nährstoffgehalt?
Der Nährstoffgehalt ist stark von der Getreideart und dem Boden, auf dem es angebaut wird, abhängig. So liefern Roggen, Hafer und Hirse das meiste Eisen. Reis hat den höchsten Stärkegehalt, Hafer das meiste Fett und Mais viel Vitamin E.
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