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Inhaltsverzeichnis:
- Was tun bei Mineralstoffmangel?
- Was passiert bei Kaliummangel?
- In welchen Lebensmittel ist Kalium enthalten?
- In welchen Nüssen ist Kalium enthalten?
- In welchen Dünger ist Phosphor enthalten?
- Welche Pflanzen brauchen welche Nährstoffe?
Was tun bei Mineralstoffmangel?
So beugen Sie Mineralstoffmangel vor
- Achten Sie darauf, sich ausgewogen und möglichst vielseitig zu ernähren. ...
- Achten Sie darauf, Nahrungsmittel nährstoffschonend zuzubereiten. ...
- Essen Sie Süßigkeiten nur in Maßen. ...
- Trinken Sie ausreichend viel!
Was passiert bei Kaliummangel?
Da Kalium maßgeblich an der Zellerregung und Signalweiterleitung beteiligt ist, führt ein Kaliummangel beispielsweise zu Herzrhythmusstörungen, Muskelschwäche (Paresen) und verminderten Reflexen. Außerdem können sich Verstopfung und eine vermehrte Urinausscheidung (Polyurie) entwickeln.
In welchen Lebensmittel ist Kalium enthalten?
Diese Lebensmittel sind kaliumreich
- Obst: Trockenobst, Aprikosen, Bananen, Himbeeren, Honigmelone, Johannisbeeren, Kiwi.
- Gemüse: alle Kohlsorten, Hülsenfrüchte, Karotten, Kohlrabi, Kohlrüben, Kürbis, Löwenzahn, Mais, Rettich, Schwarzwurzeln, Sellerie, rote Paprika, Tomaten, Fenchel.
In welchen Nüssen ist Kalium enthalten?
Wenn Sie wissen wollen, wie hoch der Kaliumgehalt einzelner Lebensmittel genau ist:
Kaliumgehalt in mg pro 100 g | |
---|---|
Erdnüsse | 740 |
Mandeln | 690 |
Paranüsse | 670 |
Haselnüsse | 618 |
In welchen Dünger ist Phosphor enthalten?
In Universaldüngern oder Mehrnährstoffdüngern darf Phosphor nicht fehlen, zudem ist er Bestandteil der NPK-Dünger. Dort liegt der Phosphor zusammen mit Stickstoff und Kalium vor.
Welche Pflanzen brauchen welche Nährstoffe?
Pflanzen benötigen zum Leben 13 Elemente oder Nährstoffe. Diese werden in Hauptnährstoffe (Makronährstoffe) und Spurennährstoffe (Mikronährstoffe) unterteilt. Zu den Hauptnährstoffen gehören: Stickstoff (N), Phosphor (P), Kalium (K), Magnesium (Mg), Calcium (Ca) und Schwefel (S).
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