Welches Lebensmittel ist der beste Cholin Lieferant?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welches Lebensmittel ist der beste Cholin Lieferant?
2. Was ist choline Bitartrate?
3. Was ist Lecithin und wie wirkt es?
4. Was macht man mit Lecithin?

Welches Lebensmittel ist der beste Cholin Lieferant?

Cholin-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel
Milch und Milchprodukte		Weißkohl
Vollmilch, mind. 3,5 % Fett	14,3	Pilze
Joghurt	15,2	Spargel
Magermilch, max. 0,3 % Fett	15,6	Spinat

Was ist choline Bitartrate?

Cholin-Bitartrat liefert dem Körper eine Cholinquelle. Cholin ist eine Vorstufe des Neurotransmitters Acetylcholin im Gehirn. Ein hoher Acetylcholinspiegel ist für die Verbesserung der Konzentration, des Gedächtnisses und der Lernfähigkeit verantwortlich. VERHINDERT EINEN CHOLINMANGEL.

Was ist Lecithin und wie wirkt es?

Lecithin, oder auch Phosphatidylcholin, ist ein wichtiger Bestandteil für Gehirn und Nervenzellen. In der Regel ist der Lecithinbedarf durch die körpereigene Produktion und die Aufnahme mit herkömmlichen Lebensmittel sichergestellt.

Was macht man mit Lecithin?

Lecithine übernehmen wichtige Funktionen im Körper: Lecithine sind am Fettstoffwechsel beteiligt: Ihre Aufgabe ist es, aufgenommene Fette aus der Nahrung zu verteilen sowie um- und abzubauen. Lecithine stabilisieren als Bestandteil der Zellmembran die Körperzellen.