Sind gesättigte Fettsäuren ungesund?

Inhaltsverzeichnis:

1. Sind gesättigte Fettsäuren ungesund?
2. Was sind gesättigte Fettsäuren Biologie?
3. Was ist Fett für Kinder erklärt?
4. Was gibt es für tierische Fette?
5. Warum sind langkettige Fettsäuren lebenswichtig?

Sind gesättigte Fettsäuren ungesund?

Da sie nicht so leicht verdaulich sind, sind gesättigte Fettsäuren, in hohen Maßen zu sich genommen, für den menschlichen Körper als ungesund zu bezeichnen. Diese Art von Fettsäuren verlangsamen den Stoffwechsel und sorgen auf diesem Weg für einen höheren Cholesterinspiegel.

Was sind gesättigte Fettsäuren Biologie?

Ob eine Fettsäure gesättigt oder ungesättigt ist, hat nichts mit dem eigentlichen 'satt sein' zu tun. Der Grund ist chemischer Natur: Gesättigte Fettsäuren verfügen zwischen ihren Kohlenstoffatomen (C) über keinerlei Doppelbindungen, ungesättigte Fettsäuren dagegen schon.

Was ist Fett für Kinder erklärt?

Fett ist ein Nährstoff, der mit der Nahrung aufgenommen wird. Fette bilden die Hauptenergiereserve, sie schützen die Organe und sind Teil der Zellmembran. Nahrungsfette, die nicht zur Energiegewinnung genutzt werden, lagern sich als Depotfett an unerwünschten Stellen ab.

Was gibt es für tierische Fette?

Tierische Fette

• entweder direkt über das Fleisch,
• als versteckte Fette in Wurst, Schokolade oder Fertigmahlzeiten,
• als Schlachtfette (Schmalz, Talg),
• als Ei.
• oder über Milch und Milchprodukte wie Käse.

Warum sind langkettige Fettsäuren lebenswichtig?

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Studien zeigen, dass langkettige Omega-3-Fettsäuren einen günstigen Einfluss auf Blutfette und Blutdruck haben und so vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können. Sie wirken entzündungshemmend und können sich positiv auf die Behandlung von Depressionen auswirken.