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Inhaltsverzeichnis:
- Was versteht man unter kcal?
- Was ist ein anderes Wort für Kalorien?
- Warum ist es besser die Energie vor allem mit Kohlenhydraten und Eiweiß aufzunehmen und weniger durch Fette?
- Welche Lebensmittel außer Butter enthalten viel Fett?
- Wo ist am meisten Fett drin?
- In welchen Lebensmitteln sind viele Fette enthalten?
- Welches Lebensmittel besteht nur aus Fett?
Was versteht man unter kcal?
Unter einer Kilokalorie ( kcal ) versteht man die benötigte Menge an Energie, die erforderlich ist, um einen Liter Wasser von 14,5 Grad Celsius auf 15,5 Grad Celsius zu erwärmen. Eine Kilokalorie entspricht 4,186 Kilojoule. 1 Gramm Protein liefert 17 kJ (4 kcal ).
Was ist ein anderes Wort für Kalorien?
Verwendung. Das Wort „Kalorie“ kann sich auf eine Kalorie (1 cal) oder verkürzend, streng genommen falsch, auf eine Kilokalorie (1 kcal) beziehen. In der Umgangssprache und in den Lebenswissenschaften kommen beide Verwendungen vor.
Warum ist es besser die Energie vor allem mit Kohlenhydraten und Eiweiß aufzunehmen und weniger durch Fette?
Warum ist es trotzdem besser, die Energie vor allem mit Kohlenhydraten und Eiweiß aufzu- nehmen und weniger durch Fette? Kohlenhydrate kann dein Körper besser und schneller verwerten, deshalb benutzt er zuerst die Kohlenhydrate. um sich mit Energie zu versorgen.
Welche Lebensmittel außer Butter enthalten viel Fett?
Viele Nüsse und Ölsaaten enthalten typischerweise eine ausgewogene, gesunde Kombination unterschiedlicher Fette.
- Rapsöl, Olivenöl, Hanföl, Leinöl.
- Walnussöl oder auch ganze Walnüsse.
- Chia-Samen oder als regionale Alternativen Leinsamen und.
- Sonnenblumenkerne.
- Oliven, Avocado.
Wo ist am meisten Fett drin?
Die große Fett-Tabelle
FETTREICHE LEBENSMITTEL | FETTÄRMERE LEBENSMITTEL |
---|---|
Käse: fetter Käse (>15 % Fett), Butterkäse, Gorgonzola | fettarmer Käse (max. 15% Fett), Edamer, Harzer Käse |
Knabberzeug: Nüsse, Flips, Kartoffelchips, Cracker | Salzstangen, gesalzenes Popcorn |
Kuchenteig: Mürbeteig (21% Fett) | Hefeteig (6% Fett), Biskuitteig |
In welchen Lebensmitteln sind viele Fette enthalten?
Nahrungsmittel bevorzugen, die besonders viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten (z.B. Olivenöl, Distel- und Sonnenblumenöl, ungehärtete Pflanzenmargarine, Nüsse etc.). Den Verzehr von Nahrungsmitteln mit gesättigten Fettsäuren (z.B. Wurst, Käse, Speck, Fleisch etc.)
Welches Lebensmittel besteht nur aus Fett?
Schlechte Fette
- fette Milchprodukte wie u.a. Vollmilch, Käse, Sahne, Quark, Rahmbutter.
- rotes Fleisch wie Schweine-, Rind-, Lamm-, Kalbfleisch.
- Wurst wie Leber-, Tee-, Cervelat-, Blutwurst, Salami, Cabanossi.
- Fertigprodukte wie Kekse, Kartoffel-Chips und Tiefkühl-Pommes.
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