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Inhaltsverzeichnis:
- Wie wirkt sich unsere Ernährung auf die Umwelt aus?
- Warum ist nachhaltige Ernährung wichtig?
- Welche Ernährung ist umweltfreundlich?
- Welche Auswirkungen hat eine erhöhte Nahrungsmittelproduktion auf unsere Umwelt?
- Warum ernähren sich Menschen weltweit so unterschiedlich?
- Was ist gut für die Umwelt?
Wie wirkt sich unsere Ernährung auf die Umwelt aus?
145 Millionen Tonnen pro Jahr: Deutschlandweiter Ausstoß von Treibhausgasen durch die Ernährung. Zum Vergleich: Die Emissionen durch den Verkehr liegen bei knapp 171 Millionen Tonnen. 15 Prozent: Anteil der Ernährung an den gesamten Treibhausgasemissionen pro Kopf.
Warum ist nachhaltige Ernährung wichtig?
Das übergeordnete Ziel einer nachhaltigen Ernährung ist es, sich so zu ernähren, dass alle Menschen sich gesunde und sichere Lebensmittel leisten können. Gleichzeitig ist die Ernährung ein wichtiger Faktor für Umwelt und Klima.
Welche Ernährung ist umweltfreundlich?
Was heißt umweltfreundliche Ernährung? Was gesunde Ernährung ist, weiß fast jeder - jedenfalls rein theoretisch. Das ist zum Beispiel: Viel Gemüse, wenig Fleisch; Milch statt Cola; viel frisches Obst, wenig Süßigkeiten; Vollwertkost statt Fertiggerichte.
Welche Auswirkungen hat eine erhöhte Nahrungsmittelproduktion auf unsere Umwelt?
Gleichzeitig verursacht die weltweite Nahrungsmittelproduktion in einigen Bereichen enorme Umweltprobleme. Dies liegt vor allem am Wasser- und Flächenbedarf, den CO2-Emissionen beim Transport sowie der Verwendung von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln.
Warum ernähren sich Menschen weltweit so unterschiedlich?
Die Unterschiede hängen vor allem mit den unterschiedlichen Klimabedingungen zusammen. So wachsen bestimmte Pflanzen nur unter den passenden äußeren Bedingungen, wie Wärme und Wasserzufuhr. In Deutschland werden viele Kartoffeln gegessen, in Italien dagegen oft Nudeln.
Was ist gut für die Umwelt?
Umwelt schützen, Erde retten. Mach mit!
- LEBENSMITTEL GEHÖREN NICHT IN DEN MÜLL. Kaufen Sie vorausschauend ein und achten Sie auf gute Lagerung. ...
- MEHR GEMÜSE, WENIGER FLEISCH. Fleisch- und Milchprodukte verursachen ca. ...
- SCHAU AUF'S SIEGEL.
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