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Inhaltsverzeichnis:
- Wie gefährlich ist Nutella?
- Was wird aus Palmöl hergestellt?
- Warum heißt es Pfannkuchen?
- Was ist ein kräppel?
- Woher kommt der Begriff Krapfen?
- Warum heisst der Berliner so?
- Wer hat den Kreppel erfunden?
Wie gefährlich ist Nutella?
Doch wie das ZDF-Wissensmagazin „Wiso“ berichtet, gibt es noch einen weiteren Grund, warum die Nuss-Nougat-Paste so ungesund ist. Neben der großen Menge an Zucker, dem geringen Anteil an Haselnüssen (nur 13 Prozent), Milchpulver und Kakao beinhaltet Nutella nämlich sogenanntes Palmöl.
Was wird aus Palmöl hergestellt?
Palmöl ist aus unserem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken: Schätzungen des WWF zufolge enthalten rund 50 Prozent aller Produkte im Supermarkt Palmöl – von Waschmittel und Lippenstift über Eiscreme bis hin zu Wurstwaren. Ein großer Teil des global produzierten Palmöls landet zudem als Biokraftstoff in unseren Tanks.
Warum heißt es Pfannkuchen?
Zu seiner Entstehung gibt es eine Legende: Ein Berliner Bäcker wollte 1756 unter Friedrich dem Großen dienen, war jedoch wehruntauglich. ... Bei den Berlinern und im Osten heißen sie seither einfach nur „Pfannkuchen“, bei den Norddeutschen „Berliner“, bei den Bayern und Schwaben „Krapfen“ und bei Baden wieder „Berliner“.
Was ist ein kräppel?
Berliner Pfannkuchen (kurz: Berliner, Pfannkuchen oder Krapfen) ist ein etwa faustgroßes Siedegebäck, das schwimmend in Fett ausgebacken wird, aus süßem Hefeteig mit einer Füllung aus Konfitüre besteht und meist mit feinem Zucker bestäubt oder mit einer Glasur überzogen wird.
Woher kommt der Begriff Krapfen?
Krapfen gibt es in Österreich bereits seit dem neunten Jahrhundert. In Wien war damals schon ein Gebäck namens „Krapfo“ in aller Munde. Im Mittelalter wurden kugelförmige Krapfen von sogenannten „Schmalzkochereien“ produziert.
Warum heisst der Berliner so?
Der Bäcker soll das Gebäck in Kanonenkugelform kreiert haben. Da er als Feldbäcker beim Regiment keinen Backofen zur Verfügung hatte, buk er das Gebäck in der Pfanne mit heißem Fett aus. Wegen der Herkunft des Bäckers wurde es schließlich „Berliner Pfannkuchen“ genannt.
Wer hat den Kreppel erfunden?
Cäcilie Krapf
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