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Inhaltsverzeichnis:
- Wo wird Soja für Menschen angebaut?
- Wo wird in Europa Soja angebaut?
- Wie ökologisch ist Soja?
- Warum wird so viel Soja angebaut?
- Sind Soja Produkte umweltfreundlich?
Wo wird Soja für Menschen angebaut?
80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen aus USA, Brasilien oder Argentinien. Für die Ausweitung der Ackerfläche wurden und werden immer noch riesige Wald- und Savannenflächen umgewandelt. Von 20 wurden 24 Millionen Hektar Land in Südamerika zu Ackerflächen.
Wo wird in Europa Soja angebaut?
Ähnlich sieht es in Europa aus: Neben den traditionellen Soja-Regionen in Italien und Frankreich setzen vor allem die klimatisch günstig gelegenen Donauländer Österreich, Ungarn, Kroatien und Rumänien verstärkt auf den Anbau „regionaler, gentechnik-freier Sojabohnen“.
Wie ökologisch ist Soja?
Deshalb ist der Anbau von Soja umweltschädlich Die Anbauflächen sind in der Summe ähnlich groß, wie Frankreich und Deutschland zusammen. Teile davon gewinnen Bauern durch radikale Abholzung, oder aus Savannen. Dadurch verschwindet wichtiger Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten.
Warum wird so viel Soja angebaut?
Soja ist eine Hülsenfrucht und gehört zu den weltweit wichtigsten Nutzpflanzen. Ursprünglich war die Sojabohne als alternative Proteinquelle für Fleisch als Lebensmittel geschätzt. Die Ausweitung der Anbaufläche lässt sich auf zunehmende Nachfrage als Futtermittel für die Massentierhaltung zurückführen.
Sind Soja Produkte umweltfreundlich?
Veganer essen oft Soja-Produkte. Schaden sie damit dem Klima und der Umwelt? Studien zeigen: Ihr Einfluss ist gering.
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