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Inhaltsverzeichnis:
- Wie berechne ich Getränkepreise?
- Wie viel Aufschlag auf Einkaufspreis Gastronomie?
- Wie berechne ich den Einkaufspreis aus?
Wie berechne ich Getränkepreise?
Die genaue Kalkulation- Step 1: Einkaufspreis + 40% für die Lagerung + 30% Gemeinkosten + Eigenkosten + 20% bis 40% kalkulierter Profit = Grundpreis.
- Step 2: Grundpreis + 17% bis 20% Personalkosten = Nettoverkaufspreis.
- Step 3: Netto-Verkaufspreis + 19% Mehrwertsteuer = Brutto-Verkaufspreis.
Wie viel Aufschlag auf Einkaufspreis Gastronomie?
Wie berechne ich den Einkaufspreis aus?
Die Berechnung erfolgt nach dem folgenden Prinzip: Die Summe aller Einkaufspreise dividiert durch Summe aller eingekauften Basiseinheiten = DEK der Basiseinheit.auch lesen
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