Welche Kleidung in der Küche?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Kleidung in der Küche?
2. Was gehört zur Berufsbekleidung?
3. Wie wird eine Kochjacke geknöpft?
4. Wie zieht man ein Foulard an?

Welche Kleidung in der Küche?

HACCP bei Arbeitskleidung in der Gastronomieküche

• Kochjacke.
• Kochhose.
• Kopfbedeckung ( z. B. Kochmützen, Dreieckstücher, Bandanas, Barrets)
• Vorbinder bzw. Schürze.
• sichere Arbeitsschuhe.
• eventuell Halstuch.

Was gehört zur Berufsbekleidung?

Zur Arbeitskleidung im weiteren Sinne gehören neben der Arbeitskleidung im engeren Sinne noch die Berufskleidung, die Dienstkleidung und die Schutzkleidung. Berufskleidung ist Kleidung, die für bestimmte Berufe üblich ist oder aufgrund der Art der Arbeit zweckmäßig ist (z.B. Anzug bei einem Bankangestellten).

Wie wird eine Kochjacke geknöpft?

Obwohl traditionelle Kochjacken potentiell die Möglichkeit bieten, sowohl links als auch rechts geknöpft zu werden, ziehen es Frauen vor, die Jacke links zu schließen. Männliche Köche verwenden die Knopfleiste auf der rechten Seite, wenn sie Ihre Kochjacke frisch anziehen.

Wie zieht man ein Foulard an?

Binden Sie Ihr Halstuch der Länge nach diagonal, dann falten Sie die Enden zusammen. Schlingen Sie es um Ihren Hals und ziehen Sie die zwei Enden durch die Schleife. Tragen Sie es lose oder straff, wobei die Enden vorne hängen können oder stilvoll über Ihrer Schulter.